七夕有约:老厨家“磕巧果”

20日周四就是“七夕节”了,老厨家专门准备了“七夕”节令食品“巧果”,当年“闯关东”来哈的山东人这一天要“磕巧果”纪念牛郎织女天河相会。

巧果也叫“巧饽饽”,通常是用模子磕出来的,做成既可观赏又能食用的小面食,多半都呈几何图形,上面有各种很精美的吉祥图案。

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七夕节当天,老厨家不仅展示老模子,面案师傅也会现场用模子磕巧果,每对情侣可获赠一对老厨家手工制作的“巧果”。情侣用手机自拍合影,还可免费用店内先进的热升华打印机现场打印照片一张,留作纪念。

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